Быстрая шарлотка с орехами, курагой и черносливом

Подумать только, сколько же на свете существует разнообразных тортов и пирогов. Вернее, видов теста для пирогов немного, а вот начинок — просто океан.

Вот и получается новая начинка – новый пирог. Но, наверное, самой распространенной и самой известной является начинка из яблок. В национальной кухне любого народа Вы обязательно обнаружите яблочный пирог. Называться он может по-разному – шарлотка, штрудель,… но суть одна – это пирог с яблоками.

В гостях меня неоднократно угощали шарлоткой, и неизменно это вызывало море положительных эмоций. И почему то я считала, что готовить шарлотку не просто, поэтому даже не пыталась попробовать сделать ее. Но однажды мне на глаза попался рецепт, как приготовить шарлотку.

Не знаю, может быть это был рецепт вкусной и быстрой шарлотки, но он оказался очень простой и легкий. Как приготовить шарлотку? Да надо просто нарезать яблоки и залить их тестом.

Конечно же, мне захотелось немедленно попробовать, и в ближайший выходной день я занялась стряпней. Пирог получился на славу – большой, красивый и такой вкусный. Захотелось непременно кого-нибудь угостить этой вкуснятиной. Ближайшими «жертвами» оказались мои соседи. Им и был торжественно вручен большой кусок пирога. Прошло некоторое время, и у меня в квартире раздался телефонный звонок. Звонила моя соседка. На меня обрушился целый шквал восторгов по поводу моей шарлотки (да еще оказывается к ней в гости пришла племянница, которая тоже приняла участие в дегустации и пирог ей жутко понравился). Оставшуюся часть пирога я отнесла на работу (очень хотелось продлить удовольствие и еще получить порцию похвал и комплементов). И вот во время чаепития и поглощения моей быстрой шарлотки одной моей коллеге позвонил муж (он работает вместе с нами, но в другом подразделении). Слышу, на вопрос, чем она занимается, она начала рассказывать о моем пироге, на что муж попросил оставить кусочек и ему. Закончив разговор, Ира очень жалела, что проговорилась про шарлотку и придется делиться вкусным пирогом. Для меня это была достойная оценка моего кулинарного шедевра. Предлагаю и Вам приготовить быструю шарлотку с орехами, черносливом и курагой.

Вам потребуется:

— яблоки – 5 шт.
— очищенные грецкие орех – 50г
— изюм – 50г
— курага – 50г
— чернослив – 50г
— мука – 1 стакан
— яйца – 3 шт.
— сахар – 1 стакан
— коричневый сахар – 0,25 стакана

Рецепт приготовления шарлотки:

Яблоки нарезать дольками.

Выложить в форму.

Посыпать коричневым сахаром.

Нарезать курагу, чернослив.

Выложить их на яблоки (причем можно пересыпать каждый слой яблок). Покрошить орехи.

В емкость высыпать сахар.

Добавить муку.

Добавить яйца.

Все взбить. Залить тесто в форму с яблоками.

Запечь в духовке.

Готовую шарлотку обязательно остудить.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>