Сливочный крем по домашнему

 

slivochnyj-krem

Не смотря на то что крем состоит из сливочного масла он не такой жирный как крем сгущенное молоко + масло сливочное.

Что бы крем держал форму. Дайте ему остыть в холодильнике. Так же можно добавлять различные красители.

Продукты для крема:
Сахарная пудра 200гр.
Масло сливочное 200гр.
Ванилин 1 пакетик
Молоко 100 мл.

Что бы приготовить ванильный крем будем делать следующие:

Кипятим молоко и доем ему охладиться до комнатной температуры.
Соединяем все компоненты: сахар, масло, ванилин, молоко и все это взбиваем миксером (взбивайте на самой медленной скорости если у вас нету миксера то взбивайте вручную т.к. на комбайне и блэндере не получается взбивать, много раз проверенно). Взбиваем пока масса у нас не получиться однородной (иногда это может занять и больше 5 минут).

slivochnyj-krem-2 slivochnyj-krem-3 slivochnyj-krem-1

Крем должен получиться нежным и пышным.
Такой крем можно намазывать на торт или рулет(пирожное).

slivochnyj-krem-4

Вот и все! Оставляйте свои коментарии и приходите еще!

 

 

Поделиться в соц. сетях

0

Один комментарий к записи «Сливочный крем по домашнему»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>