Жареный манго со шпинатом

Ингредиенты:

1 пучок шпината, помытого и высушенного;
2 больших манго, почищенных и крупно нарезанных;
2 редиса, тонко нарезанных;
горстка миндаля, слегка обжаренного;
¼ стакана свежего сока лайма;
1 столовая ложка Дижонской горчицы (очень острая горчица);
1 столовая ложка соевого соуса;
соль и перец по вкусу.

Жареный манго и шпинат

Жареный манго со шпинатом

Рецепт:

Обжарьте один из нарезанных манго на растительном масле. Если требуется, то нарежьте его еще мельче и смешайте со шпинатом, миндалем и редисом.

Подливка: поместите в миксер второе нарезанное манго, соевый соус, сок лайма и горчицу и хорошенько перемешайте. Приправьте солью и перцем.
Добавляйте подливку в получившийся салат и кушайте.

Заметка: можно добавить в этот салат изюм и красный лук.

Поделиться в соц. сетях

0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>