Шампиньоны жаренные с душистыми травами

Грибы (200 г) очищают, мелко нарезают ломтиками, добавляют ошпаренный лук (20 г), масло (30 г) и бульон, кипятят один — два раза, сливают масло и бульон, кладут ошпаренную и нарезанную зелень (петрушки, укропа), соль (по вкусу) и пряности (мускатный орех, перец), перемешивают и прогревают в духовом шкафу.

Салат овощной торт

Продукты для салата: 3 картофелины 2 зеленых яблока 3 луковицы 3 яйца 3 морковки 2 маргеланской редьки 300 граммов твердого сыра майонез Рецепт овощного торта: Отварной картофель, предварительно очищенный от кожуры, нарезают тонкими кружочками, равномерно выкладывают на плоское блюдо, заполняя все днище, и пропитывают майонезом. Очищенный репчатый лук нарезают кольцами, выкладывают вторым слоем на картофель…

Рецепт салата русская красавица

Продукты для салата: 4 картофелины 2 морковки 3 черных редьки 3 яйца 1 банка зеленого горошка 2 луковицы Петрушка Укроп Зеленый лук Майонез Рецепт салата русская красавица: Отварной картофель очищают от шкурки, берут плоское блюдо и натирают картошку на терке, равномерно заполняя всю поверхность тарелки и пропитывают картофель майонезом. Далее чистят редьку, тоже натирая на…

Салат из картофеля и бекона

Ингредиенты: 900 г. вымытого и почищенного картофеля (можно не чистить, с кожурой полезнее); 6 яиц; 450 г. бекона; 1 луковица, мелко нарезанная; 1 пучок сельдерея, измельченный; 1,5 — 2 стакана майонеза; соль и перец по вкусу; Рецепт: 1. Отварите картофель и яйца и оставьте их остывать. Яйца можно поместить в холодную воду, чтобы быстрее остыли 2.…

Греческий салат из яиц

Ингредиенты: 4 яйца, сваренных вкрутую; 2 столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука; 2 столовых ложки нарезанных маслин; 1 измельченный помидор; 2 столовых ложки майонеза; 2 чайных ложки молока; соль и черный перец, на вкус; 2 столовых ложки натертого сыра. Рецепт: Перемешайте все ингредиенты, добавьте специи. Готово.

Жареный манго со шпинатом

Ингредиенты: 1 пучок шпината, помытого и высушенного; 2 больших манго, почищенных и крупно нарезанных; 2 редиса, тонко нарезанных; горстка миндаля, слегка обжаренного; ¼ стакана свежего сока лайма; 1 столовая ложка Дижонской горчицы (очень острая горчица); 1 столовая ложка соевого соуса; соль и перец по вкусу. Рецепт: Обжарьте один из нарезанных манго на растительном масле. Если…

Салат из краснокочанной капусты

Мелко шинкуют (200 г) капусту, затем мнут толкушкой и добавляют мелко нарезанные лук и яблоко, лимонный, фруктовый сок или уксус и растительное масло. Для вкуса кладут еще натертой лимонной цедры, сахар, мед, а также зелень — майоран, чабрец.

Салат из брюссельской капусты

Очищенные и вымытые кочанчики заливают кипятком, добавляют по вкусу соль, сахар и варят. Готовую продукцию процеживают, охлаждают, подают к столу с майонезом и мелко нарезанной зеленью. На 500 г капусты берут полста кана майонеза и одну столовую ложку зелени.