Баунти дома

baunti-doma

Очень простой рецепт приготовления батончика баунти. Конечно он будет отличаться от оригинала но куда приятней кушать то что сделал своими руками.

Для приготовления батончика баунти в домашних условиях необходимо:

  • 350гр — Кокосовой стружки.
  • 1 банку — Сгущенного молока
  • 200гр. — Молочного шоколада
  • пергамент

Способ приготовления батончика:

Смешиваем в миске сгущенное молоко и кокосовую стружку, необходимо соблюсти пропорцию для густой консистенции чтобы полученная смесь держала форму. Затем из полученной смеси лепим колбаски.
Растапливаем молочный шоколад на водяной бане и полностью окунаем в растопленный шоколад колбаски на несколько секунд, достаем даем стечь большей части шоколада затем выкладываем их на пергамент и ставим в прохладное место (можно в холодильник) что бы шоколад застыл и стал твердым.

Вот и все теперь райское наслаждение вы можете готовить дома.
Приятного аппетита!

Шоколадное киви

shokoladnoe-kivi

Это необычный и вкусный десерт, который обязательно понравиться взрослым и детям.

Нам понадобится

200 Грамм горького шоколада
3шт. Киви
1 Щепотка молотой корицы
8шт. Палочек для мороженого

Как готовить:
1. Берем киви отчищаем от кожуры и режем кругляшками толщиной в 1-1,5 см.
2. Затем берем палочки для мороженого и втыкаем их в киви (как показано на фото)

shokoladnoe-kivi-1 shokoladnoe-kivi-2
3. Шоколад ломаем в маленькую кастрюльку и плавим на водяной бане.
4. Добавляем в шоколад щепотку корицы.

shokoladnoe-kivi-3
5. Каждую киви окунаем в шоколад и ложем ребром на тарелку.
6. Ставим тарелку с киви в морозилку минут на 10-15 что бы шоколад остыл и затвердел.
7. Вот и все десерт готов, теперь его можно подавать к столу.

 

Для глазирование киви необходимо:
— Использовать горьки шоколад без добавок.
— Шоколад можно растопить в микровалновке.
— За место киви можно приготовить и другие фрукты, на ваш вкус.

 

Сливочный крем по домашнему

 

slivochnyj-krem

Не смотря на то что крем состоит из сливочного масла он не такой жирный как крем сгущенное молоко + масло сливочное.

Что бы крем держал форму. Дайте ему остыть в холодильнике. Так же можно добавлять различные красители.

Продукты для крема:
Сахарная пудра 200гр.
Масло сливочное 200гр.
Ванилин 1 пакетик
Молоко 100 мл.

Что бы приготовить ванильный крем будем делать следующие:

Кипятим молоко и доем ему охладиться до комнатной температуры.
Соединяем все компоненты: сахар, масло, ванилин, молоко и все это взбиваем миксером (взбивайте на самой медленной скорости если у вас нету миксера то взбивайте вручную т.к. на комбайне и блэндере не получается взбивать, много раз проверенно). Взбиваем пока масса у нас не получиться однородной (иногда это может занять и больше 5 минут).

slivochnyj-krem-2 slivochnyj-krem-3 slivochnyj-krem-1

Крем должен получиться нежным и пышным.
Такой крем можно намазывать на торт или рулет(пирожное).

slivochnyj-krem-4

Вот и все! Оставляйте свои коментарии и приходите еще!

 

 

Рафаэлло своими руками

rafaello-svoimi-rukami

Нам понадобиться:
1 упаковка (60гр.) кукурузных палочек
Коксовая стружка
1 банка сгущенного молока
Орехи
Приготовление:
Возьмем кукурузные палочки и раскрошим их (также можно растолочь или пропустить через мясорубку), добавим сгущенку и перемешаем.
Затем из полученной массы катаем маленькие шарики, внутрь ложем кусочек ореха и обваливаем в кокосовой стружке, после ставим все в холодильник на 1 час.

Вот и все! Вы так же можете посмотреть другие наши рецепты.

Кексы с грецким орехом

keksy-s-greckim-orexom

Чтобы приготовить кексы необходимы следующие ингредиенты:

  • чашка грецкого ореха, почищенный и расколотый
  • 2 чашки все назначения муки
  • 4 чайные ложки разрыхлителя
  • ½ чашки ростков пшеницы
  • 1 щепотка соли
  • ½ чашки молока
  • 1 яйцо
  • ½ чашки кленового сиропа
  • ½ чашки растительного масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка темно-коричневый сахар

 

Способ приготовления кексов с грецким орехом:

Предварительно разогрейте духовку до 400 градусов.

Заполните 12 чашек форм для кекса бумажными лайнерами или намажьте маслом их.

Вы можете также использовать миникексы, тогда это будет приблизительно 28 кексов.

Оставьте ¼-й из рубленых грецких орехов.

Смешайте оставшиеся грецкие орехи с мукой, солью, проростками пшеницы и разрыхлителем.

В другой миске взбейте молоко, яйцо, кленовый сироп, масло и ваниль.

Вылейте жидкости в сухую смесь.

Осторожно сверните, чтобы смешать.

У жидкого теста могут быть некоторые комочки.

Не смешивайте сильно, потому что кексы могут получиться жесткими.

Разложите в формы для кекса.

Оставшиеся орехи  смешайте с темно-коричневым сахаром.

Посыпьте верхнюю часть каждого кекса.

Поставьте в духовку примерно на 20 минут, пока тесто не будет бледным (для маленьких форм потребуется меньше времени).

Орехи, покроются золотистым цветом на краях, но кексы, будут очень бледные.

Достаньте кексы и поставьте их остывать.

Подавайте их теплыми или при комнатной температуре, можете их полить клиновым сиропом.

Вот и все кексы с грецким орехом готовы.