gorbusha-v-duxovke-5

Горбуша запеченная в духовке

  Для приготовления рыбы нам понадобиться следующие ингредиенты: — 300-400 гр. горбуши — ½ шт. лимона — небольшой кусочек имбиря — 50 гр. масла сливочного —соль с молотым черным перцам по вкусу. Приготовление рыбы: 1. Разрежьте рыбу поперек небольшими порциями по 1,5 см. Возьмите фольгу сложите ее пополам в 2 слоя и положите ее на…

skumbriya-xolodnogo-kopcheniya

Скумбрия холодного копчения

Для приготовления скумбрии холодного копчения у себя дома необходимо купить пару свежемороженых скумбрий. Затем размораживаем рыбу и потрошим. Затем берем кастрюлю наливаем 1,5 литра воды и добавляем луковую шелуху (шелухи должно быть очень много). И начинаем варить все это около 1 часа на медленном огне. В результате останется около 1 литра (примерно). В полученный отвар…

farshirovannye-kalmary-5

Фаршированные кальмары

Для приготовления блюдо из кальмаров необходимы следующие ингредиенты: 2-3 шт. туши кальмара. 4 шт. плавленных сырка. 2-3 зубчика чеснока. Креветки либо крабовые палочки.(Лучше всего подходят креветки) Петрушка, укроп Майонез Способ приготовления кальмаров: В первую очередь необходимо отварить кальмары. Если не хотим чтобы кальмары были жёсткими то погружаем их в кипящую воду не больше чем на…

chesnochnye-krevetki

Чесночные креветки

Необходимые ингредиенты для приготовления: 4 дольки чеснока, толченого ½ чайной ложки соли 1 чайная ложка толченого черного перца (горошком*) 1 чайная ложка свежего лимонного сока 2 Ст.л бренди 450гр. сырых креветок среднего размера, очищенные от скорлупы 1-2 Ст.л оливкового масла 2 Ст.л свежей рубленой петрушки * Для размельчения перца (горошком) можно воспользоваться ступкой и пестиком.…

kurica-v-duxovke

Классическая курица в духовке

Ингредиенты для приготовление классической курицы в духовке: 1,5 кг. цыпленка, порезанный на 8 частей (2 грудки, 2 бедра, 2 ноги, 2 крыла), исключая заднюю часть Оливковое масло Кошерный соленый свежемолотый черный перец ½ чашка куриного бульона с низким содержанием натрия* или белое вино для соуса (по желанию)   Способ приготовления классической курицы в духовке: 1…

ris-s-krevetkami

Рис с креветками

И так посмотрим что нужно чтобы приготовить креветки: 250 гр. маленьких сырых креветок, очищенных от скорлупы ½ чайная ложка соли свеже молотый черный перец ½ чайная ложка кукурузного крахмала нерафенированное масла 3 яйца, взбитые 2 стебля зеленого лука, порубленных 4 чашки риса хорошо перебранных и отстоявшихся ¾ чашки замороженного гороха и моркови, размороженных 1 столовая…

pyure-v-duxovke

Пюре запеченное в духовке

Чтобы приготовить гарнир а конкретнее запеченное в духовке пюре необходимы следующие ингредиенты: 2. 5 кг. красновато-коричневого картофеля 170гр. сливочного сыра, натертого 1 чашка сметаны 2 чайных ложки луковой соли (или любая другая приправа по вкусу) 1 чайная ложка соли ¼ чайная ложка перца 2 столовых ложки масла После того как все ингредиенты готовы можно приступать…

semga-v-marinade

Семга в маринаде

Необходимые ингредиенты для приготовления: 1 чайная ложка молотого имбиря 1 чайная ложка чесночного порошка 1/3 чашки соевого соуса 1/3 чашки апельсинового сока ¼ чашки меда 1 зеленый лук , нарезанный 1 225 гр. филе семги или лосося Способ приготовления семги: В большом полиэтиленовом пакете который можно закрыть, смешайте сначала шесть ингредиентов; при этом хорошо перемешивая.…