oladushki-iz-moreproduktov

Оладушки из морепродуктов

Для приготовления оладушек из морепродуктов нам понадобиться следующие ингредиенты: 300гр. — Кальмаров. 250 гр. — Рыбного филе (для филе подойдет любая белая рыба) 60 гр. — Кукурузной муки 80гр. — Майонеза ¼ ч.ложки — Молотого кумина ½ ч.ложки — Чесночного порошка ¼ ч.ложки — Молотого кориандра Растительное масло 1-но — Яйцо (среднего размера) Перец белый — по вкусу Сладкая паприка (желательно хлопьями) Соли — по…

goroxovyj-garnir

Гороховый гарнир

Сразу скажу что в качестве гарнира мы будем готовить гороховую кашу с беконом. Такую кашу можно подавать одним гарниром, а можно и мясом. Гороховая каша очень полезная и питательная. Но самое главное она вносит небольшое разнообразие в наше повседневное меню. Для приготовления такого гарнира потребуется: Горох — 0.5 кг. Луковица (большая) — 2-3 шт. Бекон — 0.2 кг.…

kotlety-iz-rybnogo-farsha

Котлеты из рыбного фарша

  Приготовление: Перемешиваем следующие ингредиенты: 2 сырых яйца, 1 маленькую мелко нарезанную луковицу, 300 гр. рыбного филе, 1 ст.л. майонеза, перец и соль по вкусу. После прикрыв крышкой ставим в холодильник на одну ночь. Что бы все ингредиенты замариновались На следующий день, достаем кастрюлю с маринадом и добавляем туда 1-2 ст.л. муки и перемешиваем. Затем…

recept-pirog-s-mjasom-i-kapustoj_1

Запеканка капустная

Вам потребуется: — кочан капусты (небольшой) – 1 шт. — нежирная говядина (без костей) или фарш – 500 г — лук репчатый – 2 шт. — сметана – 250 г — томат-паста – 100 г — соль — перец — сыр (твердых сортов) – 100 г — растительное масло Рецепт приготовления: Капусту нарезать небольшими квадратиками.…

farshirovannye-kabachki

Фаршированные домашние кабачки

Ингредиенты: — Крупный кабачок — Рыбное филе (например горбуши) — Отварной рис — соль — сыр — перец — лук — майонез Приготовление: Берем кабачок и отчищаем его от кожуры, нарезаем его поперек и набольшие круги толщиной 2-3 см., вырезаем семена. Нарезаем лук и мелко филе горбуши, добавляем 2 ст.л. отварного риса, солим, перчим и…

kotlety-iz-krabovyx-palochek

Домашние котлеты из крабовых палочек

  Ингридиенты: 400 грамм крабовых палочек; 6 столовых ложек майонеза; 1,5 столовой ложки горчицы; 2 куриных яйца; 80 грамм панировочных сухарей; соль по вкусу; смесь молотых перцев по вкусу; 6 столовых ложек растительного масла; Способ приготовления: Берем крабовые палочки и мелко нарезаем их на маленькие кубики; После высыпаем их в миску; Затем в мыску с…

kurica-s-molokom-i-chesnokom

Курица с молоком и чесноком

Состав: 1 кг. Курицы 100 мл. Молока 80 мл. Воды Соль 1 головка чеснока Растительное масло Как готовить: Моем курицу, солим, обмазываем растительным маслом и ставим запекаться в духовку до полной готовности (так же можно зажарить на сковородке). Давим чеснок. Отмеряем воду и молоко. Сливаем жир с курицы. После разделываем курицу на порционные кусочки. Нагреваем…

zapechennaya-ryba-v-smetane

Запеченная рыба в сметане

Состав: Рыба — 2 кг. (минтай или хек) Сук — 3 головки Сметана — 400 гр. Сыр — 150 гр. (твердые сорта) Яйца — 2 шт. Масло растительное Укроп — небольшой пучок Специи Мука Горчица (по вкусу) Соль   Способ приготовления рыбы: Моем рыбу, чистим и нарезаем небольшими кусками. Делаем панировку: берем плоское блюдо насыпаем муку, соль, специи и перемешиваем. Обваляем…