Тушеный заяц с морковью и сметаной

Продукты для блюда Тушка зайца (1 кг) 3 моркови 1 помидор 100 граммов маслин 250 граммов майонеза 3 – 4 лавровых листочка 1 пучок петрушки Перец Соль Рецепт Для того чтобы избавиться от специфического запаха дичи, за сутки до приготовления тушку зайца нужно вымочить в воде, время от времени меняя воду. Вымоченное мясо отделяют от…