prostoj-recept-gaspacho

Простой рецепт Гаспачо

Чтобы приготовить Гаспачо необходимы следующие ингредиенты: 4 чашки томатного сока 1 луковица, порубленная 1 зеленый сладкий перец, порубленный 1 огурец, рубленый 2 чашки рубленых помидоров 2 зеленого лука, рубленый 1 зубчик чеснока, порубленный 3 столовых ложки свежего лимонного сока 2 столовых ложки красного винного уксуса 1 чайная ложка сушеного эстрагона 1 чайная ложка сушеного базилика…

Окрошка овощная с редисом

Нарезают дольками огурцы (100 — 150 г), редис (100 г), вареные овощи (морковь 50 г, картофель 100 — 150 г), измельчают одно-два вареных яйца и все перемешивают со сметаной (50 — 70 г). В смесь добавляют немного горчицы (одну чайную ложку), растертый с солью зеленый лук (50 г), сахарный песок (одну-две чайных ложки), солят по вкусу, разбавляют хлебным…