zapechennaya-ryba-v-smetane

Запеченная рыба в сметане

Состав: Рыба — 2 кг. (минтай или хек) Сук — 3 головки Сметана — 400 гр. Сыр — 150 гр. (твердые сорта) Яйца — 2 шт. Масло растительное Укроп — небольшой пучок Специи Мука Горчица (по вкусу) Соль   Способ приготовления рыбы: Моем рыбу, чистим и нарезаем небольшими кусками. Делаем панировку: берем плоское блюдо насыпаем муку, соль, специи и перемешиваем. Обваляем…

bystryj-zavtrak

Быстрый завтрак. Всего за 5 минут!

  Продукты: Сахара — 4 ст.ложки Манки — 5 ст.ложки Творог — 2 упк. (по 400 грамм) Яиц — 3 шт. Сметаны — 1 банку (200 грамм) Соли щепотку Соды гашеная уксусом ½ ч.ложки Изюм Приготовление завтрака: Смешиваем все ингредиенты и хорошенько перемешиваем. Выливаем все на сковороду или подходящую формучку. Запекаем в духовке до не сильной румяности. Подовать можно со…

yablochno-bananovyj-pirog

Простой яблочно банановый пирог

Потребуется: 200гр — Маргарина (для выпечки) 3 ст. — Пшеничной муки 1ст.л. — Сухих дрожжи 1 ст.л. — Растительного масла ½ ч.л. — Соли 1/3 ст. — Кипяченной воды 2 ст.л. Сахара 2/3 ст. — Молока 4 — Яблока 4 — Банана Сахар — на свой вкус Молоко и яйцо для смазки Приготовление: Перед тем как начать готовить оставьте маргарин на столе чтобы он отогрелся…

krabovye-palochki-v-klyare

Крабовые палочки в кляре

Необходимые продукты: — Майонез 2 столовых ложки — Сыр натертый 50 гр. — Крабовые палочки 1 упаковка — Яйца 2 шт. — Чеснок (несколь зубчиков)   Необходимые действия для приготовления: Разморозьте крабовые палочки. Делаем кляр: разбиваем 2 яйца, добавляем к яйцам тертый сыр, мелко нарезанные зубчики чеснока, майонез и все это перемешиваем. Обваливаем крабовые палочки…

prigotovleniyu-moreproduktov-i-ryby

Несколько советов по приготовлению морепродуктов и рыбы

Морепродукты и рыба очень полезные для человека. В них содержаться огромное количество полезных витаминов, легко усвояемого белка, микроэлементов, жирные кислоты омега 3 и омега 6 которые полностью усваиваются организмом . Преимущественно больше витаминов в морской рыбе нежели в речной. Морская рыба богата фосфором, йодом и бромом нежели своего речного собрата. Так же в морской рыбе…

slivochnyj-krem

Сливочный крем по домашнему

  Не смотря на то что крем состоит из сливочного масла он не такой жирный как крем сгущенное молоко + масло сливочное. Что бы крем держал форму. Дайте ему остыть в холодильнике. Так же можно добавлять различные красители. Продукты для крема: Сахарная пудра 200гр. Масло сливочное 200гр. Ванилин 1 пакетик Молоко 100 мл. Что бы…

skumbriya-zapechennaya-v-folge

Скумбрия, запеченная в фольге

Ингредиенты для блюда: 1шт. помидор 2 шт. скумбрии 1 шт. лимон зелень 1 шт. луковица соль, перец майонез Приготовление: Необходимо почистить рыбу, поперек рыбы сделать несколько надрезов (как показынно на картинке). Поперчить и посолить. Нарезать кольцами помидор, лимон и лук. В каждый надрез положить эти овощи. В рыбу ложим нарезанную петрушку и укроп. Майонезом смазываем…

sous-dlya-vtoryx-blyud

Мясной соус для вторых блюд

Продукты для соуса: 1 Луковица (небольшого размера) 1 Пучок петрушки 200 гр. Говядины 1 ст.л. Томатной пасты 250 мл. Кипяченной воды Масло растительное Специи (по вкусу) Соль Для приготовления соуса будем делать следующие: Режем мясо небольшими кусками. Чистим лук и мелко его нарезаем. Моем зелень и мелко шинкуем. Хорошо разогреваем сковородку и наливаем растительного масла,…